ستمنحك شواية داخلية أفضل طعم للأطعمة | المعماري هضم
على الرغم من وجود صفيحتين للشواء وصفيحتين للشواء أعلى بكثير من كمية لوحات الطهي التي تتوقع الحصول عليها باستخدام الشواية (عادةً ما يتعين عليك شراء الشواية الثانية وصفيحة الشواء بشكل منفصل) ، هناك أيضًا صفيحتان بسكويت الوفل! يمكننا أن نؤكد أنه عند استخدام وظيفة الشواية / الكبس المغلقة ، فإن هذا الجهاز يصنع بسكويتات الوفل اللذيذة. يوجد أيضًا وضع فرن الشواء (شواية الفرن): بدلاً من الضغط على السطح العلوي المسطح لاستخدامه كشواية مغلقة ، يتم تعديل الارتفاع بحيث يطفو اللوح العلوي فوق الطعام. أدوات التحكم الرقمية سهلة الاستخدام والعرض على شاشة عرض LCD. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تنزيل تطبيق De’Longhi Recipe للوصول إلى العديد من أفكار الوجبات.
في مقالتي على أفضل ماكينات صنع القهوة، أدرج نينجا كأفضل صانع قهوة صنعت شركة Swiss Army Knife Company صانع القهوة. وبصراحة ، أعتقد أن هذا العنوان يمكن تعديله قليلاً لتطبيقه على أفضل مشاوي داخلية أيضًا. الاسم يقول كل شيء: شواية Ninja Foodi Smart XL Pro وصينية ومقلاة هوائية مزودة بميزان حرارة مدمج. تسمى الشواية XL لأنها أكبر بكثير من Ninja Foodi Grill الأصلية ، لكنها في الواقع واحدة من أصغر المشاوي في القائمة. لا تشغل مساحة كبيرة على العداد الأفقي ، ولكن ضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى مساحة رأسية. اصطدم الغطاء بخزاناتي ، لذا اضطررت إلى سحب الشواية للأمام لفتحها بالكامل. لحسن الحظ ، هناك خيار للطهي مع غطاء المحرك إما مفتوحًا أو مغلقًا.
تقوم شواية Ninja Foodi Smart XL Pro بأكثر من مجرد شواية خارجية. يتميز في الواقع بسبع طرق لطهي الطعام. إنها شواية وشواية باربيكيو ومقلاة هوائية ، ويمكنها أيضًا الخبز والشواء والشواء والتجفيف. يمكن لشواية التحكم في درجة الحرارة أن تصل إلى درجة حرارة عالية تصل إلى 500 درجة ، وتوفر شويًا من الحافة إلى الحافة على سطح الطهي مقاس 12 بوصة. لقد استخدمتها لشوي شرائح اللحم والبرغر بشكل مثالي ، كما استخدمت صينية الخبز لصنع الخبز المحمص الفرنسي اللذيذ. شبكة وصينية الشواية المطلية بالسيراميك – بالإضافة إلى سلة الخضروات – قابلة للإزالة ويمكن غسلها في غسالة الأطباق. هناك أيضًا درع رش للحفاظ على نظافة منطقة الطهي
كان Breville Smart Grill & Griddle يعمل بالرقبة والرقبة مع De’Longhi Livenza للحصول على أفضل شواية داخلية. فاز الأخير لأنه يوفر إعدادين مختلفين لدرجة الحرارة ، إلى جانب المزيد من اللوحات. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تحويل Breville Smart Grill من شواية مفتوحة أو صينية إلى شواية تلامس قريبة ، ويمكن تعديل ارتفاع لوحة الطهي العلوية. يستخدم Breville 1800 عنصر تسخين مدمج ، ويمكن أن تتراوح درجة الحرارة من 320 إلى 450 درجة. أحب استخدام Breville لصنع شطائر البانيني – في الواقع ، هناك بالفعل إعداد بانيني محدد. وسواء كنت أستخدم خبز القمح أو الخبز ، لست مضطرًا لاستخدام الزبدة لأن الشواية بها أطباق غير لاصقة. لكن ال شواية لا يقتصر الأمر على البانينيس فحسب – بل إنه يؤدي أيضًا وظيفة رائعة في طهي الطعام بطرق أخرى أيضًا ، مثل شوي السلمون وشرائح اللحم وشواء صدور الدجاج. الأجزاء الآمنة لغسالة الصحون تجعل عملية التنظيف سهلة للغاية.
CruxGG عبارة عن تعاون بين Crux و Ghetto Gastro ، وهي مجموعة مقرها برونكس تتبرع بنسبة 5٪ من العائدات للمنظمات غير الربحية التي تعمل على إنهاء انعدام الأمن الغذائي. أنا أحب أنهم يجمعون بين فعل الخير والمظهر الجيد. تصنع CruxGG أجهزة كونترتوب أنيقة حقًا باللون الرمادي الدخاني والأبيض غير اللامع بأقل من 200 دولار. تحتوي شواية وصينية CruxGG 2-in-1 المصنوعة من السيراميك والمانعة للالتصاق على نظام عنصر تسخين بقوة 1500 وات وقرص للتحكم في درجة الحرارة. لقد تمكنت بسهولة من تبديل ألواح الشواء وصفيحة الشواء المقاومة للالتصاق مقاس 12 × 16 بوصة والمقاومة للخدش عند شوي السلمون والخضار أو صنع الفطائر – وكان كل عنصر لذيذًا. يمنع وعاء التبريد الموجود أسفل الشواية من توليد الدخان أثناء الطهي ، والغطاء الزجاجي المقسى لا يحتوي فقط على البقع ، ولكنه يحافظ أيضًا على الطعام في درجة الحرارة المرغوبة لفترة أطول. ولحسن الحظ ، الأجزاء آمنة للغسل في غسالة الصحون.
الشواية الكهربائية / الشواية الداخلية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وولف جورميه هي جهاز الطهي الذي أستخدمه أكثر من غيرها (إلى جانب فرن وولف جورميه كونترتوب). على الرغم من أنه لا يحتوي على شبكة شواء لإنشاء علامات الشواء المحببة هذه ، إلا أنه يمكنني استخدام سطح الطهي غير اللاصق مقاس 12 × 17 بوصة لتحميص شرائح لحم الخنزير والدجاج منزوع العظم وسمك السلمون المشوي والهامبرغر ، وتحضير الخبز المحمص والفطائر الفرنسية ، وأيضًا تقليب اللحم بيض. بالإضافة إلى ذلك ، أستخدم الغطاء ذو الفتحة الفولاذية عندما أقوم بطهي الخضار والروبيان بالبخار. تستخدم الشواية مقبض تحكم ويمكن أن تصل درجة الحرارة إلى 450 درجة. إنه سهل التنظيف للغاية ، لأنني لست مضطرًا لإزالة سطح الطهي. أحتاج فقط إلى مسحه بقطعة قماش ساخنة وصابون ثم شطفه بقطعة قماش مبللة. في تلك المناسبات التي أستخدم فيها الغطاء المزود بفتحات تهوية ، يمكن غسله في الحوض ، ويمكن غسل صينية التنقيط القابلة للإزالة يدويًا أو في غسالة الأطباق. وبما أنها تعمل كشواية وشواية ، فإنها توفر أفضل ما في العالمين.
أحب أن آكل ، لكني لا أحب الطبخ ، لذلك أنا ممتن للغاية لأن T-fal GC722D53 XL OptiGrill بها تسعة إعدادات تلقائية مسبقة: البرجر ، واللحوم الحمراء ، والأسماك ، ولحم الخنزير ، ولحم الخنزير المقدد ، والمحار ، والسجق ، والدواجن ، وشطيرة. ميزة أخرى أحبها هي أن الشواية بها أضواء مؤشر مرئية وتنبيهات صوتية لإعلامني بالمرحلة التي يتواجد فيها طعامي. عند شوي شريحة لحم ، كان من السهل رؤيتها عندما كانت نادرة ، ثم متوسطة ، ثم أحسنت ، لذلك لم أضطر أبدًا إلى التخمين. بالإضافة إلى ذلك ، يحدد القياس التلقائي للسمك الحجم الدقيق لسمك شريحة اللحم ويُجري تعديلات على الشواء حسب الضرورة. يوجد أيضًا إعداد لطهي الطعام المجمد دون إذابة الثلج عنه. تستخدم الشواية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 1800 واط ، وتتميز بألواح قابلة للإزالة ويمكن غسلها في غسالة الأطباق مصنوعة من الألمنيوم المصبوب مع طلاء غير لاصق.
شواية Kenyon G2 Indoor / Outdoor Grill هي أغلى عنصر في قائمتنا – ولكن لسبب وجيه. إنه جهاز محمول من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة البحرية ومقاوم للعوامل الجوية ومقاوم للصدأ ، لذلك يمكن استخدامه إما في الداخل أو في الخارج ، ولكن دون إزعاج شواية الفحم أو البروبان. يستخدم كينيون جي 2 عنصر تسخين بقوة 1800 واط ويمكن أن تصل درجات الحرارة إلى 550 درجة. تبلغ مساحة الطهي 213 بوصة مربعة ويزن 37 رطلاً ، ولكن بها مقابض حمل لتسهيل النقل. مقبض التحكم الفردي سهل الاستخدام ، وهناك ثمانية إعدادات ، لذلك أميل إلى استخدام ثلاثة للخضروات ، وأربعة للخضروات و سمك السالمون، وثمانية لشرائح اللحم. بالإضافة إلى الشبكة غير اللاصقة وصينية الحاجز وصينية التنقيط المضمنة ، هناك خيار لشراء رف تدفئة يمكن وضعه فوق الصف الخلفي للشواية واستخدامه لتسخين خبز الهمبرغر والاحتفاظ بالطعام المطبوخ بالفعل بالقدر المطلوب درجة الحرارة. الغطاء قابل للإزالة وآمن للغسيل في غسالة الأطباق لكل عملية تنظيف.
جميع المشاوي الموجودة في قائمتنا تنتج القليل من الدخان أو لا تنتج أي دخان ، ولكن 1829 Carl Schmidt Sohn Smokeless Indoor Grill يحتوي في الواقع على مروحة مدمجة لمكافحة الأبخرة. بعد ملء وعاء الماء بكوبين من الماء ، أضغط فقط على زر المروحة لتنشيط تقنية Turbo Smoking Technology – التي تمتص الدخان في الماء. يمكن استخدام المروحة بشكل متقطع أو تركها تعمل أثناء عملية الشواء بأكملها ، كما يساعد الغطاء الزجاجي في التأكد من عدم تسرب الدخان من الجهاز. تتميز الشواية بسطح شواء مقاس 15 × 9 بوصة ولوحة تحكم LED سهلة الاستخدام. تستخدم أنبوب تسخين بقوة 1500 واط ويمكن أن تصل إلى درجة حرارة تصل إلى 450 درجة. تحتوي لوحة الطهي غير اللاصقة على شواية على الجانب الأيسر وشواية على الجانب الأيمن. استخدمته لشواء الجمبري والخضار بشكل مثالي. نظرًا لأن المكونات ، بما في ذلك صينية التنقيط ، قابلة للإزالة ، فمن السهل تنظيفها يدويًا ، كما أنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق.
لا تقوم الشواية الكهربائية والمشاوي ChefWave Smokeless Indoor الكهربائية بشوي الطعام على رف الشواء غير اللاصق 9 × 13 بوصة. كما أن لديها وظيفة المشواة ويمكنها تحميص دجاجة كاملة يبلغ وزنها ستة أرطال باستخدام مبصقة المشواة واثنين شوك. لذا ، في هذه المرحلة ، قد تتساءل لماذا لم نتوج فقط أفضل شواية مع المشواة. إليكم السبب: الشواية أيضا يشمل سبعة أسياخ وصحنين دائريين لشوي الكابوبس ، بالإضافة إلى سلة سمك ، وعلبة للبطاطس المقلية. ومع ذلك ، فقد استخدمتها لشوي الخضار وشرائح لحم الخنزير المقطعة إلى شرائح رفيعة ، وكنت مسرورًا جدًا بالنتائج. تستخدم الشواية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 1780 واط ، وتقنية التسخين بالأشعة تحت الحمراء ، ويمكن ضبط عناصر التحكم في درجة الحرارة من 150 إلى 450 درجة. بالإضافة إلى ذلك ، الأجزاء – بما في ذلك صينية التنقيط – قابلة للإزالة وسهلة التنظيف.
على غرار 1829 Carl Schmidt Sohn Smokeless Indoor Grill ، تحتوي PowerXL Smokeless Grill على مروحة مدمجة. تحتوي أيضًا على وعاء ماء يعمل مع المروحة ، بمجرد ملئه بالماء ، لامتصاص الدخان في درج الماء. يحتوي PowerXL أيضًا على غطاء زجاجي على صينية مفصلية ، وبعد اختبار الكثير من الشوايات الداخلية ، وجدت أن الغطاء الزجاجي ميزة رائعة لأنه يتيح لي رؤية حالة طعامي – ناهيك عن أن غطاء يلتقط الرذاذ ويسهل تنظيفه. يعد وجود صينية مفصلية لوضع الغطاء عليها ميزة إضافية ، حيث لا يتعين عليك إفساح المجال لها على المنضدة الخاصة بك.
