كيفية التسميد في المنزل في 5 خطوات بسيطة المعماري هضم

غالبًا ما يفصل الخبراء مواد السماد إلى فئتين: الأخضر والبني. السماد الأخضر عبارة عن أشياء مثل تقشير الفاكهة والخضروات أو قصاصات العشب أو القهوة المطحونة أو الأعشاب الضارة. تشمل العناصر ذات اللون البني الورق المقوى وقشر البيض والتبن أو القش والأوراق. يضمن الجمع بين كلا النوعين أن العناصر الغذائية في كومة السماد متوازنة جيدًا ، مما يساعد على خلق تلك البيئة المثالية. يقول بريدجووتر: “يضمن هذا التوازن أن يظل السماد الخاص بك رطبًا وجافًا ، حتى لا يكون رطبًا أو عطشانًا.”

إذا كنت غير متأكد أو مرتبك ، كاميلا ماركوس ، مؤسس ويست بورن ، يقول خط توفير المطاعم والمخازن الخالية من النفايات ، إنه من الأسهل أن تبدأ بقايا طعامك فقط ، حيث ستنهار بشكل أسرع. القصاصات التي تضعها جانبًا بعد الطهي – مثل قشر الموز والأفوكادو أو ينبع من الخضار – قابلة للتسميد ، وعادة ما تكون الطريقة الأكثر مباشرة للبدء. بمجرد أن ترى كيف يعمل ذلك ، يمكنك البدء في إدخال المزيد من المواد البنية. وهي تقول: “لا بأس في عدم القيام بذلك بشكل كامل والاستمرار في المحاولة”.

بالطبع ، هناك بعض الأشياء التي لا يمكن تحويلها إلى سماد على الإطلاق. وتشمل هذه اللحوم أو الأسماك ، ومنتجات الألبان ، والدهون ، والزيوت ، أو النباتات والأخشاب التي تم معالجتها بمبيدات الآفات.

2. جمع البضائع القابلة للتحويل إلى سماد

بمجرد أن تعرف ما هو قابل للتسميد ، سترغب في الحصول على حاوية لتجميع كل هذه العناصر. يستخدم Bridgewater صندوقين سعة 3 جالونات يحتفظان بهما بالقرب من باب منزله الخلفي ، “أحدهما للحمضيات والآخر للعضوية الأخرى” ، كما يقول. ومع ذلك ، ليس بالضرورة أن يكون لديك أكثر من واحد.

ينصح ماركوس بالبدء بشيء صغير يمكنك وضعه على المنضدة الخاصة بك ، وهناك الكثير منها تصميم إلى الأمام الخيارات التي لن تساوم على مظهر مطبخك. وتجادل قائلة: “أعتقد أن البدء بهذه الطريقة يساعدك على التفكير في كيفية طبخك وما تستخدمه”. “إذا التزمت بتناول فضلات الطعام التي تملأ هذا الصندوق مرة واحدة في الأسبوع فقط ، فستبدأ في أن تصبح أكثر إبداعًا.”