يمكن لثلاثي الشواية المصنوعة من الصلب الكربوني طهيها بالكامل وبسرعة
مساهم ستيفن جون شواية مصنوعة من الفولاذ الكربوني صيتضمن eview كل ما يجب أن تعرفه قبل الشراء – بما في ذلك معلومات أساسية عن تجهيزات المطابخ المصنوعة من الفولاذ الكربوني ، وكيفية تعاملها مع بعض الوصفات الأساسية ، وحكمه النهائي.
أنا لست غريباً عن معظم أنواع الطهي. يمكنني الشوي ، التحميص ، التدخين ، الطهي على نار هادئة ، القلي السريع ، الخبز ، والشواء أكثر مما يمكنني إطعام عائلتي في غضون أسبوع ولا يزال لدي بعض الوصفات في قائمتي. ولست خائفًا من تحدي الطهي أيضًا – في الواقع ، أفخر دائمًا بإعداد وجبات متعددة الأجزاء تشاركية إلى حد ما حتى أثناء التخييم أو المختبئين في Airbnb.
مثل أي شخص يستمتع بالطهي ، أستمتع أيضًا بكل الملحقات المصاحبة له. لدينا مقلاة هوائية ومحضر طعام و صانعة مثلجات، فرن بيتزا ، مدخن الحبيبات ، وما إلى ذلك. لذلك عندما أتيحت لي الفرصة لاختبار شبكات الصلب الكربوني من Made In ، يمكنك أن تتخيل حماسي ، على أقل تقدير.
صنع في الشوايات يمكن استخدامه في كل شيء بدءًا من قلي البيض ولحم الخنزير المقدد إلى صنع البرغر المحمر وشرائح اللحم والمأكولات البحرية وتشويح الخضار وغير ذلك الكثير. بغض النظر عن ما تطبخه على هذه الشوايات ، فإنها تطهو بسرعة بفضل مدى جودة نقل الأجهزة للحرارة ، كما أنها تطهو جيدًا وتنطلق بسهولة.
السر هو اختيار صينية صنع في وجبتك ، لأن لديك ثلاثة خيارات.
عرضت Made In ملف صينية مسطحة من الصلب الكربوني لفترة من الوقت ، ولكن الشركة الآن أضافت خيارين آخرين: واحد به ثقوب تثقب سطح الطهي بالكامل، مما يعطي تجربة طبخ شبيهة بالشواية ، وأخرى صينية نصف مستوية ونصفها مثقوبة-أفضل ما في العالمين. هناك القليل لتفريغه قبل أن نصل إلى الطهي الفعلي ، لذلك دعونا أولاً نتطرق إلى نفس الصفحة حول ماهية الفولاذ الكربوني على أي حال.
الكربون الصلب 101
وماذا في ذلك يكون الكربون الصلب؟ دعنا نستخدم بعض اللغة مباشرة من العلامة التجارية صنع في نفسها ، التي تقول: “تبدأ تجهيزات المطابخ المصنوعة من الصلب الكربوني كسبيكة فضية اللون من 99٪ حديد و 1٪ كربون.” بسيط جدا ، أليس كذلك؟ يقولون إن الأمر يبدأ بهذه الطريقة لأنه مع العناية المناسبة ، فإن أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ الكربوني تتحسن بمرور الوقت. وفي كثير من الوقت ، ضع في اعتبارك أن الشبكات التي نناقشها اليوم تحتوي على ملف حياة ضمان.
التحسين الذي يأتي مع تقدم العمر والاستخدام ، والمعروف باسم التوابل ، هو مصطلح تربطه على الأرجح بأدوات الطهي المصنوعة من الحديد الزهر. وعلى الرغم من أن أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ الكربوني يمكن أن تضفي نفس النكهة الرائعة أثناء الاحتفاظ بالحرارة وتشتيتها بالإضافة إلى الحديد الزهر ، إلا أنها تتمتع أيضًا ببعض الفوائد البارزة. أولاً ، الوزن: فولاذ الكربون أخف بكثير من الحديد الزهر. ثانيًا ، التوصيل: يسخن الفولاذ الكربوني ويبرد بشكل أسرع ، مما يمنحك مزيدًا من التحكم في طبخك. وثالثًا ، يتم ترميمه وإعادة صقله بسهولة أكبر من الحديد الزهر ، حتى لو تعرض للخدش أو التجويف أو تراكم الشحوم أو حتى الصدأ.
ثلاث شوايات
بغض النظر عن المواد ، فلنتحدث عن المقالات الأصلية. تضمنت عروض الفولاذ الكربوني من Made In (بشعبية كبيرة) صينية مسطحة مقاس 24 × 10.5 بوصة لفترة من الوقت الآن. في وقت كتابة هذه السطور ، كان لتلك صينية الخبز ، المصنوعة في السويد ، أكثر من 700 تقييم وتقييم شامل مذهل من فئة 4.9 نجوم من العملاء.