يعتمد Mizzi Studio على تشارلي ومصنع الشوكولاتة للمطعم
ممارسة التصميم ستوديو ميززي أكملت الديكورات الداخلية لمطبخ العائلة ، وهو مطبخ للأطفال مطعم في حدائق كيو الذي يجمع جماليات فيلم تشارلي ومصنع الشوكولاتة مع “مختبر علوم نباتية”.
يقع في منطقة العائلات في الحدائق النباتية الملكية في كيو ، جنوب غرب لندن ، يتميز المطعم بتصميمات غريبة الأطوار مثل مقعد على شكل تفاحة ومنحوتات فطرية عملاقة منسوجة بالخشب وشجرة إثيوبية بلون أرجواني.
يحتوي المطعم الخيالي على لوحة ألوان من الألوان الوردية الزاهية والبني الفطر والأخضر الورقية ، تم اختيارها عمداً لاستحضار النباتات والأطعمة الموجودة في الطبيعة. وقال جوناثان ميزي ، مديرها الداخلي هو “عالم سحري” ستوديو ميززي.
وقال: “لقد صممنا عالماً سحرياً من الحدائق والغابات والأراضي الحرجية ، حيث يبدو أن البشر تقلصوا إلى حجم الكائنات الصغيرة التي تعيش مع الطبيعة ، في ما يمكن وصفه بتشارلي ويلتقي مصنع الشوكولاتة بمختبر العلوم النباتية”.
شركة معمارية هوك كان مسؤولاً عن المبنى الذي يحتوي على Family Kitchen وأولت اهتمامًا خاصًا بدمجه بسلاسة في محيطه في حدائق Kew ، أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو.
للقيام بذلك ، استخدمت الشركة الأخشاب المكشوفة من الداخل والخارج. وفقًا لستيوارت وارد ، المهندس المعماري في HOK ، فإن هذه المادة المستدامة تخلق اتصالًا بالعالم الطبيعي خارج المطعم.
وقال وارد لدزين “كامتداد للحدائق ، يضم المطعم منشآت تفاعلية وتعليمية تعزز البحث والعمل في الحدائق النباتية الملكية”.
وأوضح أن “الإطار الخشبي يوفر اتصالاً ملموسًا بمادة طبيعية وفيرة في الحدائق المحيطة ، مما يسمح للأطفال بتحديد الصلة بطريقة بسيطة وواضحة”.
اعتمد المهندسون أيضًا على تصميمات البيوت الزجاجية القريبة ، واختاروا مساحة شفافة أمام المنزل بواجهة زجاجية بالكامل مواجهة للشرق.
يوفر هذا للعملاء إطلالات بانورامية على حديقة الأطفال المجاورة خارج المطعم.
قال وارد: “تم استعارة الطابع العملي للبيوت الزجاجية وجمالها من قبل فريق التصميم لتشجيع الضوء الطبيعي على دخول المطعم مع تعظيم الاتصال البصري بالحدائق”.
في الداخل ، يستمر الاتصال بحديقة الأطفال. هنا ، يشجع التصميم الداخلي الأطفال على الانخراط في العالم الطبيعي ومعرفة المزيد عن مصدر الطعام ، تمامًا كما لو كانوا في الهواء الطلق.
على سبيل المثال ، يهدف المطبخ المفتوح ومحطة إعداد البيتزا للأطفال حيث يمكن للأطفال اختيار المكونات الخاصة بهم إلى تثقيف الصغار حول عملية صنع الطعام. يمكنهم حتى إلقاء نظرة خاطفة على المناظير الحمراء حول الفرن وإلقاء نظرة على مجموعة من الخضار المحصودة بالداخل.
قسم Mizzi المطعم إلى أربع مناطق ذات رموز لونية تتوافق كل منها مع موسم أو عنصر طبيعي أو مجال بحث علمي تقوم به حدائق Kew.
في كل منطقة ، تمنح اللافتات والمعارض الملونة للعائلات نظرة ثاقبة للنباتات والمنتجات وتقنيات الزراعة وإعداد الوجبات.
قال ميزي: “إن Kew Family Kitchen هو مكان يمكن للعائلة بأكملها أن تتعلم فيه عن نظامنا البيئي – كيف تعمل الشمس ، وكيف تعمل النباتات ، وكيف يزرع الطعام”.
وتابع: “تتميز كل منطقة بألوانها الزاهية والتركيبات السحرية ، وتسعى إلى تثقيف الأطفال وإلهامهم لاستكشاف العالم الطبيعي ، والمنتجات العضوية ، وإعداد الطعام الصحي”.
يتميز قسم الربيع بمنطقة عشبية خضراء ذات تشطيبات حائط متعددة الألوان تشبه الأرض المدكوكة. مناطق الجلوس محاطة بالنباتات العملاقة النابتة والعروض التفاعلية التي تظهر دورة نمو النباتات.
في القسم الخريفي ، تعاون Mizzi مع الفنان توم هير الذي صنع منحوتات فطرية واسعة النطاق في صفصاف منسوج يدويًا.
تم تصميم قسم آخر ليبدو وكأنه حديقة ، مع شجرة كبيرة الحجم وأوراق نباتية مشرقة ومقاعد ملونة مستوحاة من نغمات التوت الصيفية النابضة بالحياة لتكمل المظهر.
يحتوي القسم الأخير على محطة للصرف الصحي تساعد الأطفال على اكتشاف أهمية النظافة ، مع التعرف أيضًا على الخصائص المضادة للبكتيريا للنباتات مثل اللافندر وإكليل الجبل.
تشمل المشاريع الأخرى لشركة Mizzi Studio كشك قهوة نحاسي بجوار قصر باكنغهام و مقهى الراي اللساع بجانب Serpentine في Hyde Park.
التصوير بواسطة جيمس ماكدونالد ما لم ينص على خلاف ذلك.
اعتمادات المشروع:
تصميم داخلي: ستوديو ميزي
متجر الديكورات الداخلية: تصميم Lumsden
مهندس معماري: هوك
مهندس توصيل: Mulroy Architects
مدير المشروع: باتريك وينيات-هوسي (بالنيابة عن الحدائق النباتية الملكية ، كيو)
المقاول الرئيسي: محور المدينة
مقاول تجهيز داخلي: Firecracker Works Ltd
