نظرة خاطفة داخل أصغر مطعم في العالم وأكثرها تميزًا

هناك الكثير من المطاعم الحصرية التي تستحق قائمة الجرافات وتتميز بإطلالات خلابة وقوائم موسمية مخصصة. هذا صحيح بشكل خاص في روما وحولها ، حيث توجد لا نقص من الأماكن الرائعة لتناول الطعام. ولكن حتى أرقى الأماكن لا يمكنها حمل شمعة لمطعم معين موجود على بعد ساعة خارج المدينة الخالدة. وبينما تلوح مكانته بشكل كبير فوق مشهد تناول الطعام ، يتباهى مالكوه الغامضون بأنه يصادف أنه أصغر مؤسسة لتناول الطعام الفاخر في العالم.

هذه هي قصة Solo Per Due ، الذي يقول اسمه كل شيء عند ترجمته من الإيطالية: “لشخصين فقط”. على الرغم من أن الهيكل الذي يضم غرفة الطعام الصغيرة يعود إلى القرن العشرين ، إلا أن الأرضية مغمورة بشعور من التاريخ والرومانسية. قد يكون لهذا علاقة بتاريخها كملكية ريفية للشاعر هوراس منذ عدة قرون ، كما يتضح من الأعمدة والأرضيات الفسيفسائية التي لا يزال من الممكن رؤيتها عندما يأخذ المرء نزهة قبل أو بعد الوجبة.

يتطلب تأمين طاولة في مؤسسة مشهورة عالميًا لا يمكنها حتى استيعاب مجموعة من ثلاثة أفراد القفز من خلال بضعة أطواق. الحجوزات – التي لا يمكن إجراؤها إلا عن طريق الهاتف – مطلوبة بشدة ويجب تأكيدها قبل 10 أيام من الوجبة المحددة. في الواقع ، التأكيد مهم للغاية بحيث يتعين على الضيوف الاتصال قبل 30 دقيقة من موعد وصولهم المقرر للإعلان عن أنهم في طريقهم. مع وجود جلوس واحد فقط في الليلة ، غالبًا ما تملأ الحجوزات أشهر مقدمًا ، حتى بسعر 500 يورو (540 دولارًا) للزوجين.