جولة 9 مطابخ الشيف أنيقة وواسعة بشكل يحسد عليه | المعماري هضم

كطفل لديه عقل ريادي ، كان ديفيد ويليامز يمتلك شركة صيانة حشيش. “كنت سأقطع العشب في هذه الجميلة مقاطعة باكس يتذكر “عقارات ذات جدران حجرية والعديد من المباني الملحقة” ، وقلت دائمًا لنفسي ، يومًا ما سأمتلك مزرعة كهذه. ” بعد الانتقال إلى ولاية ماريلاند للدراسة في الكلية ، أصبح من الواضح أن الموقع المثالي لعطلة نهاية الأسبوع المرتقبة هذه سيكون على طول ساحل الولايات ذي الطوابق. لذلك ، عندما تم بيع ملكية مزرعة قديمة على نهر تشيستر ، سقط كل شيء في مكانه الصحيح. بعد عشر سنوات من التعاون مع كاثي بيربل شيري ، من المهندسين المعماريين الكرز الأرجواني، تم تجديد المباني الأربعة الحالية وإنشاء 13 مبنى جديدًا.

ضمن إجمالي 17 مبنى على الأرض ، يوجد ما مجموعه أربعة مطابخ ، على الرغم من أن أحد هذه المباني هو جوهرة التاج. مثل الكثير من المنزل ، يوجد مخطط ألوان ساحلي ، مع لمسات زرقاء موضوعة في جميع الأنحاء. بالنسبة لأرجل طاولة الطعام المخصصة ، اختار ويليامز زوجًا من الأقواس الصناعية القديمة الموجودة على الإنترنت (يتم وضع الباقي في الحظيرة ، أو يتم استخدامه بطرق إبداعية أخرى في جميع أنحاء العقار). شيدت الخزانة المحيطة به زاوية بحجم مثالي لإيواء لوحة فنجان قهوة ، وهي واحدة من العديد من مجموعة ويليامز الواسعة. –صوفيا الرنجة

أ حرفي مطبخ الشيف في ساغ هاربور

يمكن لمبادئ زن البوذية أن تغطي جميع أبعاد الحياة ، وبالنسبة إلى الشيف اريك ريبير، كان هذا هو التركيز عند تصميم منزله الواقع في ساغ هاربور، نيويورك. التقشف ، البساطة ، الطبيعة ، الدقة ، النقص ، الأصالة ، والسكون – تلك كانت المفاهيم التي قدمتها قوة الطهي الفرنسية للمهندس المعماري بليز مكويد لتصميم منزله الجديد. بالنظر إلى أن Ripert كان يمارس زن البوذية بجدية منذ منتصف التسعينيات ، كان من الطبيعي بالنسبة له بسهولة أن يفكر في هذا الأمر.